Einblick in die Hotelbranche

Veröffentlicht von Administrator (admin) am Feb 16 2017
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Am Mittwoch, 18. Januar besuchten die Schülerinnen der 8. Klasse von der Mittelschule Johanniskirchen zusammen mit der Mittelschule Arnstorf und Eichendorf das Hotel Fürstenhof in Bad Griesbach. Sie wurden durch die stellvertretende Direktorin begrüßt und anschließend durch einen kurzen Vortrag über das Hotel  in die Arbeit mit Gästen eingestimmt. Danach wurden die Schüler in drei Gruppen aufgeteilt und durften verschiedene Berufe im Hotel- und Restaurantbereich kennenlernen. Eine Restaurantfachfrau im 3. Lehrjahr erzählte von ihren Aufgabenbereichen und deckte mit der Gruppe einen festlichen Tisch mit zu Bischofmützen gefalteten Servietten ein. Die stellvertretende Hausdame nahm die Schülerinnen mit auf Etage und berichtete über ihren Tagesablauf. Anschließend konnten alle ihre Fähigkeiten beim Beziehen von Bettwäsche testen. Am Ende führte der Rundgang noch in die Küche. Ein Koch zeigte viele verschiedene Gemüse und Gewürze zum Probieren vor. Zwei Mädchen zeigten ihr Geschick beim Panieren von Schnitzel, welche anschließend beim gemeinsamen Essen an den zuvor gedeckten Tischen verspeist wurden. Am Ende bedankten sich die Lehrerinnen der drei Schulen mit ihren Schülerinnen bei Frau Höfl für den interessanten Vormittag und überreichten ein kleines Geschenk.

Kühnert Martina, Flin 

Zuletzt geändert am: Feb 16 2017 um 9:37 AM

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